« C’est pas du plastique, eh ! Patate ! » On aurait pu effectivement facilement se fourvoyer. Cette fourchette, qui a tout l’aspect du plastique, est en réalité fabriquée à partir de pommes de terre. Elle est parfaitement biodégradable. Son inventeur l’affirme : en deux mois, elle retourne à la nature ! Ingrédient : un amidon thermoplastique à base de fécule de pomme de terre et d’eau mis en forme par extrusion. Tous les amidons feraient l’affaire (maïs, blé, riz, haricots secs, lentilles, etc.).
Appétissant, non ?
Ce produit mis au point par un étudiant suédois en design industriel de l’université de Lund s’adresse au premier chef (!) à l’industrie du fast-food (l’inventeur aurait dû pousser la recherche jusqu’à pouvoir l‘ingurgiter ! Recyclage total garanti…).
En Italie, trois chercheurs sont arrivés à produire un cornet à frites (emballage) avec des épluchures de pommes de terre (inutiles dans la réalisation même de frites !).
Et pourquoi ne pas se mettre la fourchette dans le cornet pour avoir la frite ?